甜辣五丝豆皮卷

甜辣五丝豆皮卷菜谱做法

凉菜

主料

胡萝卜

1

糖

1

鸡蛋

1个

香油

1

盐

1

生抽

1

木耳

1

甜辣酱

1

生菜

1

黄瓜

1

豆皮

5张

豆芽

1

小葱

1

甜辣五丝豆皮卷做法步骤

1

把黄瓜胡萝卜木耳生菜等食材都切成丝，木耳和豆芽焯水。

2

鸡蛋打散，锅里放油摊成蛋饼。凉后切成丝。

3

胡萝卜丝过一下油，煸熟即可。

4

把各种丝都放到容器里，放入盐，白糖和生抽，一点香油拌匀。

5

放入两勺甜辣酱，拌匀。

6

用方形的豆皮一边放上拌好的五丝，注意别要汤。

7

卷好的豆皮卷切成小段。生菜铺在底下，把豆皮蔬菜卷摆好即可。

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