肉末茄子

肉末茄子菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

酱油
适量
葱
适量
花生油
适量
盐
适量
蒜末
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
瘦肉
适量
茄子
1根
五香粉
适量

肉末茄子做法步骤

1
把食材都准备齐全，蒜剁末、葱切成葱花
2
整个茄子放到锅里煎熟，保持茄子的完整，最好用平底锅，本人条件限制啊。
3
煎好切开放好，瘦肉用淀粉鸡精盐调好放入锅中加五香粉快速炒熟；随后依次将炒好的瘦肉、蒜末、葱花均匀撒在茄子上面。
4
在锅中放入花生油加热泼在茄子上面，完事

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