回锅肉

回锅肉菜谱做法

主料

姜
适量
花椒
适量
胡萝卜
30克
葱
适量
青椒
1根
木耳
30克
五花肉
500克
洋葱
1个
郏县豆瓣酱
适量

回锅肉做法步骤

1
葱、姜切好备用。
2
洋葱、青椒切片备用。
3
锅中倒油，放入提前煮好的五花肉扁香盛出备用。
4
锅中倒油放入郏县豆瓣酱出味。
5
放入葱姜蒜煸香。
6
倒入提前煸香的五花肉大火翻炒2分钟。
7
加入辅料青椒、洋葱、木耳、胡萝卜大火翻炒。
8
小火翻炒3分钟出锅。

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