玫瑰红糖馒头

玫瑰红糖馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

清水
300g
红糖
100g
低筋面粉
600g
酵母粉
6g

玫瑰红糖馒头做法步骤

1
所以食材扔面包桶里，启动揉面程序，自动揉面和发酵。
2
等机器停了拿出来揉至光滑，再次醒面20分钟；醒至膨胀后取面团揉成长条状，切成小剂子擀成包饺子一样的皮，中间厚边缘薄，然后一张一张的叠加，一共七张；
3
在叠加的饺子皮上用筷子往中间压出一道痕，然后从底部往上卷起，中间有痕出切一刀，玫瑰即成型；
4
把做好的玫瑰花放置蒸笼上再次醒面至玫瑰花馒头膨胀，冷水入锅大火20分钟后熄火，不要着急开盖，让玫瑰花馒头在锅里焖5分钟后开盖。
5
看，不错吧
6
漂亮？
7
一朵玫瑰
8
一共做了这么多的量
9
配上一碗南瓜

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