可乐鸡腿根

可乐鸡腿根菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
料酒
5勺
盐
适量
生抽
5勺
可乐
300毫升
鸡翅根
8个
桂皮八角
适量

可乐鸡腿根做法步骤

1
鸡腿根洗净，两面切几刀，方便入味
2
冷水下锅，放入姜片、桂皮、八角，倒点料酒，煮沸
3
煮沸后捞出冷水洗净晾干，水越干越好哈，否则一会儿煎的时候溅油
4
少量油下锅煎至两面金黄
5
少量酱油入味上色
6
倒入可乐，大火煮开
7
翻面，使上色均匀，小火继续煮
8
煮至可乐收干成汁就O啦

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