红烧鸡爪

红烧鸡爪菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

冰糖
4-5颗
酱油
10g
香叶
2片
桂皮
2小片
八角
2个
鸡精
适量
油
适量
葱姜蒜
适量
鸡爪
750g

红烧鸡爪做法步骤

1
配料准备好
2
鸡爪煮之前提前一个小时泡一下出血水
3
锅加热，鸡爪控干了水，倒入油锅中炒一下
4
加入准备好了的配料:葱.姜.蒜.八角，桂皮，香叶，冰糖。炒出了香味
5
加入酱油和和耗油炒韵
6
放入清水（水淹过鸡爪为准）开大火煮开后在转小中火慢炖
7
汤汁要收汁时，加上鸡精
8
出锅之前撒上小葱即可

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