没有葱的葱油饼

没有葱的葱油饼菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

花椒
适量
油
适量
面粉
300g
食盐
两小勺

没有葱的葱油饼做法步骤

1
300g面粉
2
一小勺食盐
3
180g60度热水
4
搅拌成絮状
5
柔道面团光滑
6
表面刷上食用油
7
保鲜膜包裹松弛30分钟
8
切适量的蒜苗叶和洋葱丁（我因为没有葱，所以用这些代替）
9
加一小勺食用盐
10
加一勺面粉，稍微大点的勺
11
做一个花椒油（做法：凉油放花椒，然后不断搅拌，油热捞出）
12
热油浇到刚刚做好的料
13
搅拌做成油酥
14
将面团分成六份
15
将面剂擀成长条
16
将油酥刷到面上，切成长条，头尾不切
17
散开然后卷成一个小花卷
18
卷好用保鲜膜盖好松弛10分钟
19
将花卷擀成圆形，越薄越好
20
中小火放入，表面刷油，保持水份
21
翻面也要刷一层油哦
22
不断翻面三到四分钟即可哦

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