美味下饭家常肉末茄子
美味下饭家常肉末茄子菜谱做法
主料
蒜
几瓣
花椒粉
少许
盐
适量
鸡精
适量
老抽
少许
茄子
一个
肉末
适量
美味下饭家常肉末茄子做法步骤
1
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第一步，将茄子洗干净切成等长的小段，将蒜切成小丁
2
第二步，锅中倒入油，待油热后将茄子条放入锅中，煎至茄子变成黄色的软软的，将它们捞出
3
第三步，给锅里倒入少许油，油热后放入蒜，炒几下，然后将肉末倒入锅中，翻炒，滴入老抽继续翻炒
4
第四步，将茄子条倒入锅中，翻炒，加入盐，鸡精，花椒粉，继续翻炒出锅完成
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