糖醋带鱼

糖醋带鱼菜谱做法

主料

姜
50
蒜
50
醋
3勺
糖
1.5勺
鸡蛋
1个
葱花
适量
生抽
0.5勺
麻椒
3颗
带鱼
500
白酒
两盖

糖醋带鱼做法步骤

1
带鱼洗净，晾干，少许盐腌制，鸡蛋打散，和带鱼活匀
2
锅里倒入适量油，下带鱼，煎至两面金黄，夹出
3
姜，蒜，麻椒下锅，爆香，鱼下锅，小火，挑出麻椒，加入糖、醋、酱油、白酒料，再少许水，煮开，收汁，撒些葱花，起锅

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