家庭版麻辣香锅

家庭版麻辣香锅菜谱做法

烹饪时间:10-30分钟

制作难度:配菜(中级)

主料

五花肉
适量
紫甘蓝
适量
菠菜
适量
蘑菇
适量
河虾
10
宽粉
适量
火锅丸子
适量
麻辣香锅底料
适量

家庭版麻辣香锅做法步骤

1
所有食材,切好,洗净
2
蔬菜,宽粉,火锅丸子,虾,热水焯熟,蔬菜过冷水,保持其脆感,宽粉过冷水,以免粘连
3
起锅热油,放五花肉片
4
炒制一会,加一点点水,放入麻辣香锅底料
5
放入虾,火锅丸子
6
加入几颗冰糖,口感很好
7
放入蔬菜,宽粉
8
因为材料炒过,所以不用炒太久。转盘,撒花生粒。