宫保鸡丁

宫保鸡丁菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
2勺
花椒
个人口味定
干辣椒
10个
葱
小半碗
大蒜
五颗左右
香油
适量
鸡精
适量
淀粉
少量
生抽
适量
白芝麻
一小把
鸡胸肉
2块
姜粒
五六片切丝

宫保鸡丁做法步骤

1
鸡胸肉切成小粒，可以适当放点鸡腿肉，这样肉更香。切好之后，放入盘中，散上淀粉(少量)，生抽，盐拌均匀。腌十分钟左右即可。
2
花椒，干辣椒，大蒜，生姜，葱段(要白色的)备用
3
把油烧辣一点，特别是用电磁炉炒菜的童鞋们。把备用的作料一起倒入爆炒，炒出香味，倒入鸡胸肉
4
鸡胸肉倒入之后爆炒五六分钟，倒入葱苗芝麻香油鸡精翻炒一分钟就ok了！

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