台式卤肉饭

台式卤肉饭菜谱做法

主料

土豆
2个
大料
适量
冰糖
适量
鸡蛋
3个
适量
老抽
3勺
五花肉
500克
洋葱
1个
香菇
5朵
葱姜蒜
适量
青菜
2根
黄酒
半杯

台式卤肉饭做法步骤

1
肉切丁
2
切段,打姜片
3
切丁
4
切丁
5
中间忘了拍照片。光顾着做饭了,哈哈哈 用鸡蛋清调调肉,加生抽,酱油腌制片刻,然后爆锅,放肉,大料。卓一添加,加水卤大火十五分钟后小火半小时,起锅。 注意别糊锅!