金丝凤尾虾

金丝凤尾虾菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
适量
鸡蛋
1个
香蕉
2个
泡打粉
适量
沙拉酱
适量
吉士粉
适量
基围虾
适量

金丝凤尾虾做法步骤

1
把土豆切成片，然后切成丝，用冷水浸泡一下，捞起来沥干水，另起锅放油把油烧到六成热把土豆丝炸好，捞出来备用。
2
把鸡尾虾洗干净，把虾线挑出来，加点盐抓匀腌制十分钟备用。然后用竹签把每个虾子穿直备用。
3
拿一只大碗放六勺面粉、三勺生粉、一勺吉士粉、半勺泡打粉和一个鸡蛋分三次加水打匀，另起锅加油烧至六成热，把基尾虾裹上面糊炸至两面金黄捞出。
4
把香蕉和沙拉酱在料理机里打成香蕉湖，炸好的虾子裹上香蕉湖，然后放在土豆丝裹一下就完成了。

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