即食板栗烧鸡

即食板栗烧鸡菜谱做法

烹饪时间:1小时以上

制作难度:切墩(初级)

主料

适量
料酒
适量
花椒
适量
适量
老抽
适量
适量
即食板栗
适量

即食板栗烧鸡做法步骤

1
鸡肉洗净,用砍刀剁成小块。大锅内烧水,放入鸡块焯水,捞出温水洗净控干水分备用;
2
锅热放油,加入少许冰糖,直至冰糖融化,出焦糖气味;加入葱姜段,慢炸一会出香味后,加入鸡块、盐、生抽、红烧汁、以及没过鸡块的清水。大火烧开中火慢炖,直至汤汁浓稠,加入即食板栗、青红椒,翻炒5分钟左右即可出锅。