糖醋排骨

糖醋排骨菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
1勺
醋
1勺
盐
1小勺
白糖
2勺
老抽
1勺
小排
300g

糖醋排骨做法步骤

1
小排洗净，过水去血水
2
洋葱和蒜切碎 备用
3
油烧热把洋葱粒都丢进去，使劲炒香。油可以多点点哈。
4
然后把排骨放进油锅里，疯狂炒，有点类似于油炸，所以多点油不要紧
5
差不多皮带金黄色了，就把多余的油铲出来。
6
把糖醋酱什么的调好！
7
倒进排骨里面！大火开始烧！！如果发现汤汁少，不要加水，加料酒！
8
大火收干汤汁！起锅装盘！开饭！！

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