西芹炒土鱿

西芹炒土鱿菜谱做法

主料

姜
1片(切丝)
料酒
少量
盐
少量
淀粉
兑水(勾芡)1勺
西芹
4根
干发鱿鱼
2张

西芹炒土鱿做法步骤

1
处理好的西芹和鱿鱼
2
开水白灼西芹至微黄透明捞起来待炒。
3
水烧开后下已经切好花的鱿鱼，遇热一烫鱿鱼就会卷起来，手工还可以吧？哈哈
4
油烧开后先放姜丝，接着放主料和调料，上锅前将兑好的勾芡倒下去翻炒几下便可。

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