红烧肉焖饭

红烧肉焖饭菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
5克
糖
1小勺
葱
5克
蚝油
1小勺
盐
1小勺
八角
1个
油
1小勺
生抽
1小勺
老抽
1小勺
五花肉
400克
大米
2杯
白酒
1小勺

红烧肉焖饭做法步骤

1
准备原料
2
五花肉切块，葱切段姜切丝五花肉
3
用开水汆烫五花肉，去掉血沫和杂质
4
锅里放油，将五花肉放入，小火煸炒，煸炒出肥油
5
加入老抽、生抽、白酒
6
加入蚝油、糖、葱姜、八角
7
加入开水
8
小火炖煮半小时，加入盐
9
将淘洗过的大米放入，加入大米2倍量的开水
10
一起倒入电饭煲内
11
选择柴火饭功能，煮饭
12
出锅前撒些葱末

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