巧克力小卷面包

巧克力小卷面包菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

糖
40g
盐
4g
牛奶
120g
黄油
20g
葡萄干
若干
酵母
4g
高粉
280g
巧克力豆
若干
奶粉
10g
巧克力粉
30g

巧克力小卷面包做法步骤

1
除了黄油，巧克力豆，葡萄干，巧克力粉，一起放面包机里，揉面功能
2
之后，把面团分两份，一份加入巧克力粉和一半的黄油。揉，进行第一次发酵。白色面团同上
3
面团切三块，擀成
4
放巧克力豆，葡萄干
5
卷起来
6
第二次发酵
7
烤箱180度，25分钟。

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