第一次自制辣椒酱

第一次自制辣椒酱菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
2个
大蒜
三颗整蒜
白糖
少许
食盐
少许
芝麻
少许
白酒
少许
花生
少许，只要你喜欢
指天椒
一斤
豆鼓
少许
小葱白
5颗

第一次自制辣椒酱做法步骤

1
辣椒洗净沥干水分，剁碎。
2
葱白，姜，大蒜剁碎，大蒜忘拍了，哈哈
3
花生炸香，我这次炸得有点老了
4
芝麻炒熟待用
5
热油后放大蒜炸出香味，油量你喜欢放多点也行，放少一点也行，不放不行
6
加豆鼓
7
加豆鼓翻炒10分钟左右放白酒几滴，盐两勺，鸡精少许，花生，芝麻放进去拌匀
8
装瓶即可，吃完的黄豆酱瓶子洗干净装辣椒酱还是不错的

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