凉拌鸡丝

凉拌鸡丝菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

酱油
适量
糖
适量
花生油
适量
盐
适量
辣椒
两个小的
香葱
少许
蒜头
四个
鸡胸肉
半斤
芝麻油
适量
花椒油
适量
青瓜
半条
花生
一把
食用醋
一大勺

凉拌鸡丝做法步骤

1
把鸡胸肉洗干净，放锅里煮25分钟左右，熟透了就可以
2
熟了把鸡肉放冰水鸡凉透
3
青瓜切丝
4
花生放锅里最小火炒香，记得不要停，要一直翻炒
5
花生炒到脱衣时差不多可以了，放凉点就把花生敲碎，不要太碎哦，把花生壳吹掉
6
辣椒，蒜头剁碎，锅里放油烧红放辣椒蒜头下去爆香到到青瓜上
7
把鸡胸肉撕成丝，放入花生跟那些调料，搅拌均匀就可以了
8
再放些葱，这道菜就完成了

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