风味辣子鸡

风味辣子鸡菜谱做法

主料

花椒
适量
干辣椒
适量
盐
适量
生粉
适量
橄榄油
适量
葱姜蒜
适量
黑胡椒
适量
白芝麻
适量
鸡肉
适量

风味辣子鸡做法步骤

1
用料：鸡腿肉、干辣椒、花椒、葱姜蒜、黑胡椒、盐、生粉、橄榄油、白芝麻
2
1：鸡肉洗净剁块用眼料酒生粉腌制半小时
3
加入黑胡椒腌味道会很好
4
油烧热大火炸鸡块至金黄
5
如图颜色后捞出沥油
6
热锅冷油小火炒香姜蒜
7
然后加入花椒和辣椒炒出香味（辣椒不要炒糊了）
8
倒入炸好的鸡块继续翻炒
9
出锅前加入葱段撒上白芝麻即可

菜谱做法推荐