凉拌腐竹

凉拌腐竹菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
半根
蚝油
适量
香油
适量
盐
适量
葱花
适量
生抽
适量
老抽
适量
黄瓜
半根
腐竹
适量

凉拌腐竹做法步骤

1
腐竹提前一晚用冷水泡软
2
泡软的腐竹清洗一下，切段备用
3
胡萝卜，黄瓜切丝备用
4
锅里烧开水放入腐竹焯水捞出，胡萝卜也焯水
5
焯水后的腐竹过凉开水，沥干水份
6
取一个大一些的容器放入腐竹，黄瓜丝，胡萝卜丝
7
取一小碗放入适量辣椒油和调味料调成料汁
8
浇在腐竹上，拌匀，撒上香葱装饰即可！
9

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