香菇红枣脱骨美容猪蹄煲

香菇红枣脱骨美容猪蹄煲菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
适量
花椒
适量
大料
适量
冰糖
适量
盐
适量
丁香
适量
香叶
适量
桂皮
适量
生抽
适量
姜片
适量
老抽
适量
辣椒
适量
香菇
适量
大葱
适量
红枣
适量
豆蔻
适量

香菇红枣脱骨美容猪蹄煲做法步骤

1
煮锅中倒入凉水，放入花椒，大料，大葱断，姜片，料酒，下入猪蹄，大火煮沸，撇去浮沫。
2
捞出沥干备用。
3
砂锅中放入温水，到的宽裕一些，一次加足。下入猪蹄，香叶，花椒，豆蔻，丁香，大料，大葱，姜片，桂皮，大火烧开。
4
加入干辣椒。
5
加入红枣。
6
加入冰糖，开锅后转小火煲。
7
干香菇泡水，泡开后，加入到猪蹄锅中。
8
加入生抽、老抽、盐、料酒，炖煮约2个小时，直至软烂脱骨即可。

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