萝卜泡菜
萝卜泡菜菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：切墩(初级)
主料
干辣椒
5个
酱油
适量
糖
15克
大蒜
5瓣
食盐
10克
小米辣
3个
白萝卜
1个
陈醋
适量
萝卜泡菜做法步骤
1
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白萝卜切薄片，用盐腌制一个小时左右，倒掉里面的水，这期间，大蒜切片，干辣椒炸辣椒油，小米辣切小碎段
2
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将所有配料放入盆内，酱油的量以刚好和萝卜持平即可，白糖和陈醋的用量看个人口味适量添加
3
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控水后的萝卜片放入料汁中，入冰箱腌制一夜，第二天吃刚刚好
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