口味小龙虾

口味小龙虾菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

郫县豆瓣酱
1大勺
大蒜
6粒
盐
2克
啤酒
400毫升
生抽
2勺
姜片
5片
水
适量
洋葱
1/2个
小米辣
4个
十三香
2大勺
小龙虾
800克

口味小龙虾做法步骤

1
准备食材。
2
小龙虾清洗净。
3
用剪刀从头部把小龙虾头前1/3部分斜着剪掉，拉出沙包。揪住中间一片尾巴，抽出沙线，有的朋友喜欢吃时再取，这个爱自己的喜欢
4
锅中放入多一点的油，先把洋葱丝和姜丝放入炒香炒软后盛出。
5
利用锅中的葱油，放入蒜粒，小米辣，姜丝炒香，然后加入十三香炒香。
6
加入小龙虾翻炒变色后，加入啤酒，水，盐，生抽。大火煮开五分钟后转中小火慢煮入味。
7
待汤汁收到一半时再次加入十三香拌匀煮一会。
8
关火出锅即可。
9
美美的享用吧！

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