麻婆嫩豆腐

麻婆嫩豆腐菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
4瓣
盐
2克
嫩豆腐
一盒
小葱
3根
味达美味极鲜酱油
1勺
味达美臻品料酒
1勺

麻婆嫩豆腐做法步骤

1
好调料，做菜更简单美味。
2
葱伴侣的豆瓣酱香而不辣，做出来的菜色泽漂亮，小朋友也可以吃。
3
葱花提香增色。
4
最后撒花椒粉是必然步骤。
5
色香味俱全。
6
盒装嫩豆腐，用小刀切成方块。
7
冷水加盐，小心把豆腐倒入，再用小刀把豆腐分成正方体，不用把水烧开，微沸即可。
8
用漏勺小心捞出豆腐。
9
蒜，葱切碎，锅中加油炒香蒜粒。
10
加入葱伴侣6月香豆瓣酱。
11
小火炒香，加入味达美味极鲜酱油。
12
加入味达美臻品料酒，加少许开水煮沸。
13
轻轻加入豆腐，不要炒和翻动，晃动炒锅使豆腐都浸入调料汁中，沸腾就关火。
14
加入水淀粉，同样不能翻炒。
15
关火，加入葱花。
16
装盘，撒花椒粉。
17
家常的麻婆豆腐，简单快手。
18
嫩得只能用勺子舀着吃。

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