地三鲜

地三鲜菜谱做法

主料

土豆
一个
酱油
两勺
蚝油
一勺
大蒜
3瓣
香油
半勺
半茶勺
淀粉
2勺
白糖
半勺
老抽
半勺
茄子
500克
青尖椒
一根

地三鲜做法步骤

1
酱汁:半勺盐,半勺糖,2勺生抽,半勺老抽,1勺蚝油,半勺香油,2勺土豆淀粉,半碗水。
2
茄子用2勺淀粉抓拌均匀
3
小火把土豆茄子炸熟
4
青椒切块备用
5
锅底剩油加入葱姜爆香后,加入食材 倒入酱汁翻炒均匀后加蒜末提香就搞定啦
6
不吃蒜的不放也很下饭