辣酱改良版糖醋里脊
辣酱改良版糖醋里脊菜谱做法
主料
盐
适量
白糖
适量
玉米淀粉
适量
里脊肉
适量
白面
适量
食醋
适量
自己做的辣酱
适量
或者蒜蓉辣酱
感觉不好吃
辣酱改良版糖醋里脊做法步骤
1
肉切小块，放白黑胡椒粉，适量盐腌制，淀粉白面比例1:2，加水，搅拌均匀。
2
热锅，七八成热，腌制好的肉片，裹面糊，放锅炸，上色捞出来，在炸第二遍，至金黄色。
3
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白糖，食醋，搅拌均匀放锅中炒，至粘稠，可加入适量水，加入辣酱，过一会加炸好的肉，翻炒均匀，出锅，
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