肉末茄子

肉末茄子菜谱做法

主料

蒜
1瓣
糖
5克
葱
适量
淀粉
适量
猪肉馅
50克
老抽
8克
茄子
2个
耗油
适量
红椒
适量

肉末茄子做法步骤

1
茄子洗净
2
准备肉馅
3
红椒 葱花备好
4
茄子切好
5
放盐入味
6
一勺水
7
淀粉适量
8
沾均匀
9
锅内热油 180℃
10
放入茄子
11
炸熟捞出控油
12
锅内留油 放入肉馅炒开
13
放葱蒜
14
耗油
15
酱油
16
水
17
盐
18
糖
19
水淀粉
20
熬制如图
21
放入茄子
22
出锅撒上葱花红椒

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