清炒西兰花

清炒西兰花菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
2片
花椒
十几粒
胡萝卜
1根
大蒜
2瓣
八角
2个
红辣椒
2个
西兰花
250g

清炒西兰花做法步骤

1
西兰花清洗干净，用盐水泡20分钟，杀出里面不易清清洗的细菌，胡萝卜洗净切块。
2
姜、蒜、辣椒、八角、花椒洗净准备切碎。
3
姜、蒜、八角、花椒、辣椒放油锅爆香，然后放入胡萝卜片翻炒。
4
放入西兰花翻炒，待8成熟后加盐。
5
爽脆可口的清炒西兰花成品就出来了。

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