柠檬烤鱼

柠檬烤鱼菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

大蒜
3瓣
小米椒
6个

柠檬烤鱼做法步骤

1
将鱼破开，用料酒擦遍鱼身，盐和姜蓉还有酱油混合腌制3小时以上。
2
2个柠檬取汁待用。
3
番茄用烤箱烤到皮皱取出剥好。
4
准备好小米椒和大蒜，最后只用了6个已经很辣了。味道刚刚好。
5
将番茄，大蒜，辣椒用料理机打成酱汁，加入柠檬汁，盐和少许鸡精调味。
6
烤箱150度上下火先烤30分钟后取出抹上猪油。
7
烤箱调到200度，放上挤过汁的柠檬再烤20-30分钟就好了。
8
配上酱汁非常美味哟！
9
再整杯青柠水来佐餐就更棒了。

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