干煸四季豆
干煸四季豆菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
5片
花椒
1/3勺
小红辣椒
7个
盐
1/2勺
四季豆
500g
鸡精
1/2勺
蒜瓣
4瓣
食用油
适量
干煸四季豆做法步骤
1
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四季豆洗净摘成合适长短，姜蒜切碎，辣椒切断备用
2
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热锅下油
3
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待油温到80℃时加入四季豆，小火慢炸，炸熟起火粒去多余油
4
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锅里加入适量油，锅里冒青烟时加入芽菜，炒香，在加入姜蒜花椒，辣椒段，炒香，在倒入四季豆翻炒一会，最后加入盐味精
5
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芽菜本来就咸，盐就要少加点哦
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