新疆干煸炒面

新疆干煸炒面菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

酱油
适量
大蒜
3瓣
盐
适量
干红辣椒
1个
洋葱
四分之一个
番茄
1个
羊肉
适量
粗面条
适量
十三香调味料
一勺

新疆干煸炒面做法步骤

1
番茄切丁，油热下锅，放入一勺盐
2
炒成糊状，放入一汤匙酱油，炒匀，出锅
3
蒜瓣 洋葱 红辣椒准备好
4
羊肉切片
5
油热，下羊肉
6
放入一勺十三香调料，一汤匙酱油，炒熟出锅待用
7
粗面煮熟，捞出过凉水待用
8
油热，放入洋葱和红辣椒，炒透出香味
9
放入番茄酱和炒熟的羊肉
10
放入煮熟的面条，把火调大一点，快速翻炒两分钟
11
放入蒜末，炒制一分钟，盛出

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