韭菜盒子

韭菜盒子菜谱做法

主料

鸡蛋
2个
花生油
适量
香油
适量
盐
适量
面粉
适量
韭菜
一把
虾皮
少许
水
适量

韭菜盒子做法步骤

1
面粉加水和成稍软的面团。锅热花生油油，炒熟鸡蛋，晾凉，加入洗净切碎的韭菜里，拌匀。加虾皮和盐，香油拌匀。
2
面团切成水饺皮2倍大的剂子，擀薄，一半平铺上馅，对折。
3
厚底煎锅里加少许油，放入盒子，小火。一面烙至金黄时翻面。

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