山药排骨汤

山药排骨汤菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

花椒
少许
盐
适量
八角
2个
枸杞
适量
胡椒
适量
大葱
3段
山药
200g
芝麻油
适量
直排骨
500g

山药排骨汤做法步骤

1
排骨买回来洗干净放锅里沸水里面放3片生姜可以去腥不用放料酒
2
排骨沸完水用温热水冲洗干净准备葱，姜.八角，花椒，这一步就没有照相
3
锅热了放点芝麻油把香料放锅里炒一下再倒入排骨，翻炒几遍，锅里倒入热水开始煮，煮30分钟放入枸杞
4
山药刨皮时要带手套哦！不然那个黏黏的弄到手上很痒，再用水泡一下
5
把山药倒入排骨里，山药煮15分钟熟了放盐和胡椒
6
汤盛入碗里撒点葱花味道美美哒！我比较喜欢吃葱所以葱花放的比较多

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