南瓜炖鸡

南瓜炖鸡菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

南瓜
自己随意
黑腿小公鸡
半只

南瓜炖鸡做法步骤

1
第一部，准备配料:葱，姜，蒜，干红辣椒，青尖椒。
2
第二部，南瓜切滚刀块，鸡剁成小块飞水备用。
3
开始了，把葱，姜，蒜，红辣椒，青尖椒切好。
4
锅里放油烧热，放葱姜蒜和红辣椒，爆出香味。
5
然后放入鸡块煸炒，鸡肉变色放入料酒，老抽，一小勺糖提鲜，生抽。
6
然后添水，水要没过鸡。盖上锅盖炖开。
7
炖开后放入切好的南瓜，再盖上锅盖炖
8
炖的差不多了放一汤勺蚝油，最好不要放鸡精，因为鸡很鲜了⊙﹏⊙把切好的尖椒放入，好了，我的南瓜炖鸡就做好了

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