避风塘香酥虾

避风塘香酥虾菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
适量
葱
适量
盐
适量
淀粉
适量
面包糠
适量
虾
适量
姜蒜
适量

避风塘香酥虾做法步骤

1
虾清洗干净
2
用剪刀剪开背部，取出虾线
3
去完虾线在全部清洗干净
4
如何加盐、料酒、淀粉拌匀，腌制30分钟左右
5
姜蒜切碎
6
葱切碎
7
面包糠备用
8
锅里热油，油要多一些
9
油热之后，加入虾
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炸至虾变色了就捞出来
11
再次加热锅里的底油
12
放入虾复炸一次
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最后留下少许炸过虾的底油，加入姜蒜
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然后加入面包糠翻炒均匀
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再加入炸过的虾，让虾均匀的沾上面包糠
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加入葱花翻炒均匀即可出锅，不用加盐的，腌制的时候已经入味了。
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就这么简单

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