奥尔良烤翅

奥尔良烤翅菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：掌勺(高级)

主料

土豆
1个
清水
35克
鸡翅
500克
蜂蜜
适量
苹果
1个

奥尔良烤翅做法步骤

1
鸡翅清洗干净后沥干水分，用牙签（或叉子）在鸡翅两面扎上N多的小孔；
2
倒入奥尔良烤肉粉；
3
加入清水，搅拌均匀；
4
盖上保鲜膜放进冰箱冷藏4个小时以上（我腌了一夜），其中要翻拌几次；
5
腌了一个晚上的鸡翅，已经差不多完全把烤肉粉吸收了，苹果和土豆分别削皮，切薄片；
6
烤盘上放一张锡纸，涂一次色拉油（或黄油），把切片的土豆片铺一层；
7
在土豆片上面，铺一层苹果片；
8
把鸡翅放在苹果片上面，把剩下的腌汁也倒进去；
9
把烤盘放进已经预热220度的烤箱中层，上下火，20分钟；
10
15分钟的时候，把鸡翅拿出来，涂一层蜂蜜；
11
20分钟以后，把烤盘放到上层，再烤5分钟即可；
12
趁热享用吧。

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