红烧肉茭白

红烧肉茭白菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
适量
冰糖
适量
酱油
适量
盐
适量
五花肉
半斤
水
一碗
茭白
3个

红烧肉茭白做法步骤

1
五花肉整块放锅里煮，水里加点料酒和醋，煮十几分钟，肉基本熟了就好
2
然后洗干净切条
3
茭白滚刀切好
4
锅里放点油加冰糖，炒出糖色
5
这样就差不多了
6
下肉煸炒
7
肉出油后下茭白，如果油很多可以倒起来哦
8
加点盐巴
9
继续煸炒，等肉和茭白都微焦
10
加点料酒，酱油，水，盖起来大火焖烧
11
收汁起锅，不用其他调料咯，简单美味
12
装盘开吃

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