快手蜜豆蛋挞

快手蜜豆蛋挞菜谱做法

烹饪时间:10-30分钟

制作难度:配菜(中级)

主料

牛奶
100克
蛋黄
3个
鲜奶油
120克
炼乳
30克
低筋面粉
10克

快手蜜豆蛋挞做法步骤

1
将低筋面粉、蛋黄、鲜奶油、牛奶、炼乳放在一起搅拌均匀.因为蜜豆就是甜的了,我还放了炼乳,就没再放糖
2
将飞饼取出,哦!原来飞饼就长成这个样子
3
将飞饼分成六等份,擀成圆形放在挞模里,也可以直接弄成正方形放入模具中,然后用手整形,一定要让挞皮高于挞模,否则烤的时候挞皮一收缩,挞液就流出来了
4
先将蜜豆放于其中
5
将挞液注入挞皮里,八成满即可
6
烤箱200度预热,中层烤20分钟