小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
2勺
花椒
看图
盐
适量
桂皮
看图
八角
看图
生抽
1勺
生姜
看图
葱段
看图
干香菇
看图
半只鸡
看图

小鸡炖蘑菇做法步骤

1
食材准备1⃣️鸡肉
2
食材准备2⃣️干香菇
3
调料，用量如图所示
4
泡香菇，在保温盒里加水上下晃3min，更快泡软。
5
焯鸡肉，里面可以加点料酒去腥。
6
焯好的鸡肉
7
切好的香菇
8
倒入电饭煲，再加入准好的调料，加水适量
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料酒2勺
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生抽1勺
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盐半勺，水开后尝尝，不够再加
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盖上锅盖，选择煲汤，就可以等待美味了。注意时间是2h哦。
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美味出锅，撒上香菜和小葱花即可。
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鸡汤特别好喝！

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