牛轧糖

牛轧糖菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

花生碎
200g
无盐黄油
45g
奶粉
110g
棉花糖
180g

牛轧糖做法步骤

1
材料合照，花生在微波炉或者烤箱里烤熟，去皮，装在袋子里用擀面杖捻碎，不要太碎，大粒口感好。
2
平底不粘锅，黄油完全融化。
3
棉花糖全部放里面融化，小火，多翻腾，容易糊锅。
4
奶粉全部倒入，搅拌均匀，去棉花糖充分融合。
5
花生碎扔进去，搅拌，这步比较吃力，费劲。加大力气搅拌，小火，我用电磁炉一直是300w。
6
放在小包装袋里，送给朋友也是很好看哒。

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