清爽考伯色拉

清爽考伯色拉菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
1只
番茄
半只
柠檬
小半只
千岛酱
1条
鸡胸肉
1块
芝士
10g
培根
2片
牛油果
半只
芝麻菜
50g
甘蓝菜
100g
生食包菜
100g

清爽考伯色拉做法步骤

1
锅里不用放油，直接中火煎培根
2
鸡胸肉切小块，加料根据各人口味，我的建议是橄榄油、黑胡椒、盐和一点点柠檬汁。然后放入烤箱烤熟，或者用刚刚煎过培根的锅子煎熟，不用另外再加油
3
番茄去子切丁，也可以先将番茄开水烫一下然后去皮切丁。吃洋葱的小伙伴也可以同样步骤准备洋葱丁，我不太喜欢生洋葱就省略了
4
牛油果切丁，然后淋上少许柠檬汁，可以让牛油果不变色，并且更好吃！
5
洗干净切开的蔬菜打底，这一次我用了甘蓝、生菜和芝麻叶，照片不是这一次的，多了黄瓜和小番茄
6
准备一点碎的起司，自己碎或者直接买碎的都行。我就简单粗暴地手碎了，图片上则是用工具刨的。
7
我还烤了一块面包然后切丁，白煮蛋切丁，把所有切丁的食材放在蔬菜上，然后淋上千岛酱，就算完成了！除了面包之外的都是考伯色拉的基本配置，蔬菜则是随意，培根、鸡肉、鸡蛋、芝士和牛油果则建议不要省略！色拉酱用千岛比较和谐，别的也可以！

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