豆渣杏仁鸡蛋饼
主料
胡萝卜
适量
鸡蛋
3个
盐
适量
葱花
适量
面粉
50克
黄瓜
1根
大葱
一根
甜面酱
一袋
杏仁
适量
豆渣
100克
玉米面
100克
食油
适量
酱肘子
一斤
豆渣杏仁鸡蛋饼做法步骤
1
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香葱切末、胡萝卜切末、大杏仁拍碎。
2
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将豆渣装入盆中，打入鸡蛋，加玉米面、面粉、并将盐、葱花等加入其中搅拌均，（可以加一点碱面，更松软，还可以呈弱碱性）
3
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将少许食油加入煎锅中，然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入煎锅中，摊平翻面后即可食用。
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