蒜香烤龙利鱼

蒜香烤龙利鱼菜谱做法

烤

主料

料酒
适量
大蒜
若干
食盐
少许
龙利鱼柳
一块
味极鲜
少许

蒜香烤龙利鱼做法步骤

1
将大蒜剥皮备用！把冰鲜的龙利鱼柳洗净，用料酒和味极鲜腌制二十分钟！味极鲜滴一两滴即可，太多会影响龙利鱼的颜色！
2
将剥皮的大蒜切成蒜蓉，加食盐拌匀，将一部分蒜蓉铺在锡纸上。
3
将腌好的龙利鱼柳平铺在锡纸的蒜蓉上，再将剩余的蒜蓉铺在龙利鱼上！
4
将龙利鱼柳用锡纸包好，腌制两个小时，让鱼肉充分吸收蒜香味！
5
烤箱230度预热十分钟，220度烤制15——20分钟，散上香菜点缀装盘。如果喜欢吃比较干一些的，可以将锡纸去掉再烤制5分钟！

菜谱做法推荐