梳乎厘

梳乎厘菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

烤

主料

鸡蛋
2个
白砂糖
25g
黄油
20g
低筋面粉
10g

梳乎厘做法步骤

1
黄油隔水融化，面粉过筛，搅拌在一起。
2
蛋清分离，把蛋黄加入第一步骤的混合物，均匀和在一起。
3
蛋清里分三次加入砂糖，进行打发，打成倒三角形状就ok。
4
把打发好的蛋清倒入和图2混合在一起，用硅胶软铲由上至下拌匀。
5
倒入模子。
6
烤箱预热，放入，上下管190度，烤制12分钟。
7
大功告成，表面颜色焦黄，味道很美。

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