奶酪布丁

奶酪布丁菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

鲜奶
400ml
淡奶油
180ml
细砂糖
60g
冷水
40ml
香草精
1.25ml
吉利丁粉
10g

奶酪布丁做法步骤

1
吉利丁粉和冷水混合。
2
量取淡奶油和牛奶，和细砂糖混合。
3
倒入香草精。
4
开小火煮，同时搅拌至砂糖完全融化，关火，不要煮沸腾了。
5
稍凉后，倒入吉利丁溶液，搅拌均匀，分装到布丁杯子里。凉至手掌温度时，盖好盖子，放冰箱里冷藏3小时以上。
6
可以随意点缀些水果。

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