银鱼烘蛋

银鱼烘蛋菜谱做法

主料

胡椒粉
适量
糖
适量
鸡蛋
4枚
盐
适量
麻油
适量
葱粒
适量
银鱼干
100克

银鱼烘蛋做法步骤

1
将银鱼用盐水侵泡约五分钟后，沥干。
2
将葱剁碎，成粒。
3
把鸡蛋打碎，搅匀后，加入银鱼、葱粒、糖、盐、麻油、胡椒粉，搅拌均匀。
4
在平底锅中加入适量油，待油热后，倒入鸡蛋液。
5
将鸡蛋煎成金黄色，即可出锅。

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