鱼香肉丝

鱼香肉丝菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
半根
豆瓣酱
适量
生抽
适量
白糖
适量
里脊肉
100g
黑木耳
100g
陈醋
适量
茭白
1根
生姜末
适量

鱼香肉丝做法步骤

1
刀功一直是硬伤来的，就是把所有材料切丝就好
2
准备酱汁（鸡精 生抽 白糖 豆瓣酱）
3
肉下锅前要先用淀粉和料酒腌制一下，然后入锅翻炒至肉变颜色！这样炒出来的肉才会嫩◠‿◠
4
炒菜的顺序依次放入胡萝卜 茭白及黑木耳 最后加入肉丝及酱汁一起翻炒，出锅前淋上陈醋，大火收汁即可！ ヽ(^。^)丿
5
完成

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