大盘鸡
大盘鸡菜谱做法
烹饪时间：30–60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
土豆
1个
辣椒
2个
鸡腿
3个
宽粉
10片
大盘鸡做法步骤
1
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1.热锅冷油放入半把花椒炸一会捞出
2.放入冰糖炒出糖色
3.倒入鸡肉，葱，蒜苗，蒜瓣，姜片至鸡肉上色
4.加水没过鸡肉
5.放土豆块
6.小火炖到快熟放入宽粉段
2
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将下好的白皮面到入大盘鸡拌好
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